Ceylon Tee ist der typische British Teatime Tea
- Bei diesem Ceylon Opa = Orange Pekoe A ist die optimale Brühzeit 2-3 Minuten. Zum Aufbrühen verwenden Sie siedendes Wasser. Auf 500ml nehmen Sie 2-3 Teelöffel.
- Dieser Ceylon Tee lässt sich sehr gut mit unserem Chai-Tee Tiger-Hill zu einem Chai black aufgießen!
- Die Briten verfeinern diese Teesorte gerne mit einem Tropfen Milch.
- Als Ceylon-Tee werden verschiedene Teesorten bezeichnet, die auf Sri Lanka, früherer Name: Ceylon, angebaut und verarbeitet wurden.
- Schwarze Ceylon-Teesorten zeichnen sich durch einen mittel-kräftigen, weichen, leicht malzigen, frischen und zum Teil an Zitrusfrüchte erinnernden Geschmack aus.
- Dieser Tee ist ergiebig und relativ unempfindlich gegen hartes Wasser. Seltener wird Ceylon als grüne Tees angeboten.
- Ceylontee ist häufig Hauptbestandteil der typisch englischen Teemischungen.
Chai Tee Tiger-Hill
Chai Tee Tiger-Hill, ein milder Gewürztee ayurvedischer Tee: mild, harmonisiert Körper, Geist & Seele Dosierung: 1 Esslöffel mit 500 ml siedendem Wasser über brühen, 10-15 Minuten heiß ziehen lassen oder kurz aufkochen und nach 5 Minuten abgießen. Zutaten: Fenchel, Anis, Süßholz, Kardamom, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Nelken. Traditionell indisch wird der Tee im grünem oder schwarzen […]
Mit unserem Kaffee Tee Gewürz verfeinern Sie diesen Tee zu einem orientalischen Teegenuss.
Kaffee & Tee Gewürz
Kaffee & Tee Gewürz mit der orientalischen Note. Mit braunem Zucker, Kardamom, Zimt, Muskatblüte, Nelke, Piment, Vanillin. würzen Sie Ihren Kaffee und Tee mit den wärmenden Gewürzen. Arabischer Kaffee: Nehmen Sie zu einer Tasse Kaffee oder Tee eine Messerspitze unseres Kaffee & Tee Gewürzes. Orientalischer Kaffee wird sehr süß und stark getrunken! Tipp: Mit Sahnehäubchen […]
Tee wird in Europa immer auf Rückstände kontrolliert
- Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden 2015 in über der Hälfte der Teeproben Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden, davon lagen 4,8 Prozent oberhalb der gesetzlich festgelegten Höchstgehalte.
- Auch in den untersuchten Teeerzeugnissen aus biologischem Anbau konnten Rückstände nachgewiesen werden.
- Fertige Teeaufgüsse gehören zu den eher gering belasteten Lebensmitteln, da die verwendeten Pflanzenschutzmittel nur begrenzt wasserlöslich sind und somit nicht in das Teegetränk übergehen. Quelle BZfE
- Anmerkung: Im fertig aufgebrühtem Tee, auch Kräutertee, sind in zu über 95% keine Pflanzenschutzmittel nachweisbar.
- Alle Teesorten und Kräuterrohstoffe werden heute engmaschig kontrolliert.
- Pyrrolizidinalkaloide in Kräutertee werden im Vorfeld geprüft.
- Wir beziehen unsere pflanzlichen Rohstoffe nur bei FSSC 22000 zertifizierten Importeuren mit eigenem Prüflabor. Auch die Lebensmittelüberwachungsämter ziehen regelmäßig Kontrollproben bei uns.
- Wer heute Tee und Gewürzen mit rückstandskontrolliert bewirbt, wirbt mit Selbstverständlichkeiten. Das ist wettbewerbsrechtlich zumindest zweifelhaft und Verbrauchertäuschung.
- Die sensorische Qualität prüfen der Drogist Bernd Niggemeier & LTA Annette Niggemeier
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