Beschreibung

Paprika geräuchert, die Qualität & Frische ist entscheidend

Wie schmeckt Paprika edelsüß geräuchert ?

• Der kräftig rauchige und edelsüße Geschmack macht Paprika edelsüß geräuchert zum besten geräucherten Produkt.
• Scharfer geräucherter Paprika hat eine schlechtere Qualität und entfaltet ein flacheres Aroma.
• Dieser geräucherte Paprika wird in Spanien auch pimenton de la vera genannt und ist dem Chili geräuchert ähnlich.

Wofür verwende ich Paprika edelsüß geräuchert?

• Paprika edelsüß geräuchert verwenden Sie überwiegend für Fleisch, Gulasch, Marinaden, Geflügel, scharfe Balkangerichte, Steak, BBQ Saucen und zum Nachwürzen von Eintöpfen, Gemüsepfannen, Tofu und Kartoffelgerichte.
• Für eine gewisse schärfe würzen Sie mit Chili, Cayennepfeffer, Pfeffer, Ingwer oder Senfmehl nach.
• Eine fruchtig, milde, edelsüße Variante ohne Rauch ist unser Paprika edelsüß oder eine scharfe Variante unser Paprika Rosen- scharf.

Was sollte ich bei der Verwendung beachten?

• Zu hohe Hitze macht den Paprika bitter.
• Paprika lagert sich nicht gut in Streudosen. Durch die Feuchtigkeit vom Essen und Ablagerungen am Streueinsatz wird Paprika schnell muffig.
• Die Lagerung in dicht verschlossenem Glas, aus den man den Paprika mit einem saubereren Löffel entnehmen kann, ist ideal. Verwenden Sie am besten gebrauchte Marmeladen- oder Honiggläser.
• Mehr Infos bei Wikipedia.

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