afrikanische Küche

Die afrikanische Küche ist von vielen kulturellen Einflüssen dominiert:

Die Nordafrikanische Küche nördlich der Sahara, mit ihren arabischen Einflüssen. Die Südafrikanische Küche mit ihren asiatischen und europäischen Einflüssen, die in den Ländern am Kap gekocht wird. Die Westafrikanische Küche  wird auch durch alle europäischen Einflüsse aus der Kolonialzeit geprägt.