Beschreibung

Wofür verwende ich den getrockneten Knoblauch?

• Getrockneter Knoblauch eignet sich wunderbar zum Abschmecken und Nachwürzen von Saucen, Suppen, andere deftige Gerichte und auch Knoblauch Butter gelingt wunderbar.
• Tipp: getrocknete Gewürze sind immer intensiver als frische, deswegen mit der Dosierung aufpassen!
• Ganz fein gemahlen “versteckt” sich der getrocknete Knoblauch, vor Kindern und nicht Liebhabern, in jedem Gericht und gibt trotzdem einen kräftigen Geschmack ab.
• Grob getrockneter Knoblauch gibt am besten sein volles Aroma beim mitkochen ab, zum Beispiel bei Gerichten im Backofen oder Schmorbraten.
• Die klassischen Spagetti Aglio e Olio werden mit Knoblauch und Olivenöl gewürzt.
• Knoblauch ist die Grundlage für Aioli Saucen & Dips

Was gibt es noch wissenswertes über getrockneten Knoblauch?

• Knoblauch gehört zu den meisten verwendeten Gewürzen weltweit!
• Knoblauch enthält einen hohen Anteil an natürlichem Schwefeldioxid.
• Marcumar Patienten sollten Knoblauch nur in der normalen Ernährung sparsam einsetzten, nicht als Heilmittel!
• Besonders die Wirkung gegen Vampire und dem bösen Blick ist bei Knoblauch hervorzuheben.
• Mehr Infos bei Wikipedia

Knoblauch – Wikipedia

Geschlossene & Knoblauchzwiebel (Allium sativum) Knoblauch ist in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet. Knoblauchzehen sind in vielen Ländern frisch oder eingelegt in eine Salzlake oder in Öl erhältlich. Einen besonderen Stellenwert genießt er in der Küche des gesamten Mittelmeerraums und weiten Teilen Asiens. Er kommt in Gerichten mit ausgeprägtem Knoblauchgeschmack, wie etwa dem italienischen Spaghetti aglio e olio, den spanischen Gambas al ajillo, Knoblauchbrot, verschiedenen Würzsaucen oder Dips wie Aioli und Tsatsiki vor, wirkt jedoch auch allgemein geschmacksverstärkend und wird deshalb zu verschiedensten Braten-, Schmor-, Fisch- oder Eintopfgerichten hinzugefügt

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