Basilikum gerebelt & gemahlen

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Beschreibung

Beschreibung

Basilikum ist ein vielseitiges und beliebtes Würzkraut.

  • Für Tomaten, Rohkost, Gemüse, Nudel, Fleischgerichte, Käse. Frisches
  • Basilikum verliert beim Kochen das Aroma. Zum mit-kochen verwendet man immer getrocknetes Basilikum!
  • Als Heilpflanze therapeutisch dauerhaft eingesetzt wird es wegen des Estragolgehaltes nicht mehr. Gesamtbeurteilung des BGA: negativ!
  • Dieses trifft übrigens auch für Tulsikraut zu.
  • Andere regionale Namen für Basilikum: Tulsikraut, Basilienkraut, Herrenkraut, Hirnkraut, Josefskräutlein, Königsbalsam, Königskraut.

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