Salatkräuter eine klassische Mischung heimischer Gartenkräuter.
Mit diesen klassischen Salatkräuter aus heimischen Kräutern gelingen Ihnen Ihre grünen Salatkreationen in der täglichen Küche perfekt. Auch Ihr Kräuterquark gelingt mit unseren Salatkräutern besonders gut.
Inhaltsverzeichnis
Welche Gewürze sind in Salatkräutern?
Zutaten: Petersilie, Paprika süß, Zwiebel, Basilikum, Dillspitzen, Schnittlauch, Majoran.
Warum ist täglich einen Salat essen gesund?
Frischer grüner Salat aus aktuellen Ernten enthält viele wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Weiterhin ist der Ballasthofanteil, der zur Verdauungspflege, beiträgt, positiv zu bewerten.
Wann gibt es die frischesten Salate!
Von Mai bis Oktober werden in Deutschland die Sommersorten geerntet:
Batavia, Eichblatt, Eisbergsalat, Endiviensalat, Radicchio, Lollo Rosso und Kopfsalat.
Die klassischen Wintersorten aus heimischer Ernte sind Chicorée und Feldsalat
Auf Ihrem Wochenmarkt finden Sie immer die frischsten Salate der Saison aus regionalem Anbau.
Wie bereite ich eine Salatsauce zu?
Salatsauce anzurühren ist einfach. Sie benötigen keine fertige Salatsauce aus dem Supermarkt.
Ein Grundrezept ist Salatkräuter mit Essig & Öl oder mit saurer Sahne anrühren. Salz und eine Prise Zucker nicht vergessen! Wichtig: Für Ihre Salatsauce müssen sie immer eine fettige Grundlage aus hochwertigen Speiseölen oder Sahne verwenden. Dadurch schmeckt Ihr frischer Salat erst richtig gut und die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe werden perfekt verstoffwechselt.
Diese Sauce etwa 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Dadurch werden die Salatkräuter erst richtig aufgeschlossen und können ihre Aromen in die fertige Sauce abgeben.
Auch in Mayonnaise eingerührt gelingt Ihnen eine leckere Salatsauce.
- Kräuterquark gelingt mit unseren Salatkräutern besonders gut.
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