Traditionelle Mittel & Nord-Europäische Küche

Deutschland, Österreich, Balkan, Skandinavien, England, Benelux:
Durch viele kulturelle Einflüsse ist die Kochkunst in Europa sehr variantenreich. Die Vielfalt wird auch durch regionale Spezialitäten erweitert: Das Beispiel in der westfälischen Küche ist Pfefferpotthast.

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