Einlegegewürz Wild & Sauerbraten

Welche Zutaten sind im Einlegegewürz Wild & Sauerbraten enthalten?

• Im Einlege & Sauerbraten Gewürz ist Piment, Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Paprika, Wacholder, Nelken, Senf, Cassia Zimt, Ingwer, Bohnenkraut, Macis und Lorbeer enthalten.
• Dieses Einlegegewürz ist eine kräftige und traditionelle Mischung.

Wofür verwende ich dieses Einlegegewürz ?

• Verwenden Sie das Einlege & Sauerbraten Gewürz für Wildmarinaden, Wildbraten, Sauerbraten,  zum einlegen von Fleisch, Wild oder Tofu und für kräftiges Rindergulasch.
• Benötigen Sie ein Einlege Gewürz für Fisch und Gurke schauen Sie bei unserem Einlegegewürz für Fisch & Gurke vorbei.

Wie wende ich das Einlegegewürz Wild & Sauerbraten an?

• Kochen Sie dieses Enlegegewürz mit etwas Wasser kurz auf. Dadurch wird das Aroma bestens aufgeschlossen.
• Empfohlene Dosierung: 25g auf ein Liter Sud.
• Für Sauerbraten mischen Sie 500ml Wasser und 500ml Weinessig für ein Liter Sud.
• Für Wildbraten  verwenden Sie anstatt Weinessig 500ml Rotwein.
• Mit dieser Rezeptur wird auch dem Veganer sein Tofu in der winterlichen Küche zubereitet!
• Tipp: Dieses Einlegegewürz in einem Teefilter geben und im Sud mit dem Fleisch mitkochen lassen. So erhalten Sie eine perfekte traditionelle Bratensauce. Die Knochen zum Fleisch mitkochen rundet den Geschmack Ihrer Sauce ab und versorgt Sie mit wertvollen Vitaminen, Proteinen und Mineralstoffen.

Wie lange lege ich Sauerbraten oder Wildbraten ein?

• Mindestens  zwei bis drei Tage, höchsten eine Woche, lassen Sie das Fleisch oder auch Ihren Tofu im Sud bedeckt in einer gekühlten Umgebung ziehen.
• Je länger der Braten zieht, desto intensiver werden Farbe und Geschmack und desto kürzer wird die Garzeit.

Mehr Informationen zu unseren Naturprodukten

Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Zertifizierung, Verpackung und Haltbarkeit.