Ceylon Zimt wird aus der Rinde des kleineren Zimtbaumes gewonnen
- Wir führen nur original Ceylon-Zimt aus Sri Lanka.
- Es sind erhebliche Qualitätsunterschiede auf dem Markt! Häufig wird auch gemahlener Cassia Zimt als „Typ Ceylon“ aus Madagaskar verkauft!!!
- Qualitätskennzeichen sind: Feines, fruchtiges Aroma und hell-beige Farbe!
Geschmacklich passt Ceylon-Zimt zu Kompott, süße Suppen, einige Heißgetränke (Glühwein, Punsch, Tee) und für eingelegte Früchte. - Mit Ceylon Zimt verfeinern Sie Süßspeisen oder auch Müsli.
- Zimtstangen aus Ceylon sind immer fein gerollt aus dünner Rinde.
- Eine Blutzucker-senkende Wirkung bei Diabetes wird angenommen, konnte bisher aber nicht nachgewiesen werden. Da Zimt „Stoffwechsel-aktiv“ wirkt, empfehle ich für Diabetiker Desserts mit etwas Zimt abzuschmecken.
- Ceylon Zimt enthält wenig Cumarin. Trotzdem sollten Sie, auch vom Ceylon Zimt, nicht mehr als 1 gestrichenen Esslöffel täglich verzehren.
- Zum Backen und für die indische Küche nimmt man besser Madagaskar- oder Cassia Zimt.
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Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Zertifizierung, Verpackung und Haltbarkeit.
Ute Gleitsmann –
Herrlich aromatisch. Ich liebe diesen Zimt im Müsli und beim backen. Die Bratäpfel werden damit super lecker. Ich freue mich auch immer wieder über die umfangreichen Informationen zu den Gewürzen. Sehr informativ, danke dafür!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Ute Borrmann –
Immer wieder ein Genuss
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Constanze B. –
Wunderbar aromatisch und geschmacksintensiv. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und top Qualität – da kommen Supermarkt-Standardgewürze nichtmal in die Nähe.
Neben Süßspeisen z.B. auch für Moussaka perfekt.
Besten Dank!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Ute –
Wunderbares Aroma, täglich im Müsli genossen
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen