Galgant gemahlen 50g
3,00 € inkl. MwSt
6,00 € / 100 g
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Beschreibung
Beschreibung
Galgant wird wie Ingwer verwendet
In der asiatischen Küche wird Galgant häufiger als in der europäischen Küche eingesetzt.
- Nasi Goreng aus Indonesien, Thailänder ziehen Galgant dem Ingwer vor
- Bei Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und Gemüse kann man Ingwer durch Galgant ersetzen. Schmeckt aber nicht so gut!!!
- In der Likörherstellung ist Galgant allerdings unverzichtbar.
- Galgant wirkt entzündungshemmend. Die Aussagen der Marketinggemeinschaft “Hildegard von Bingen” zu Galgant sind völlig übertrieben! Mehr Informationen
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