Gulasch Gewürz

3,50 13,00  inkl. MwSt

3,88 2,60  / 100 g

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Beschreibung

Beschreibung

Gulasch, aromatisch-scharf eben typisch ungarisch

  • Zutaten: Paprika, Senfmehl, Nelken, Koriander, Kurkuma, Lorbeer, Bockshornkleesaat, Muskat, Chilis, Knoblauch, Zwiebel, <5%  Salz, Zwiebel, Nelke
  • Pikant, aber nicht zu scharf.
  • 1 Esslöffel für 500g Fleisch
  • Auch für pikante Eintöpfe
  • Sparsam einsetzen

    Rezept Gulasch vegetarisch:

    Zutaten: (für 4 Personen)
    1 kg festkochende Kartoffeln
    500 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen oder 1 Teelöffel Knoblauch granuliert
    200 g geschälte Tomaten (aus der Dose)
    50 g Butter
    50 g Tomatenmark
    250 ml Gemüsebrühe
    1/2 Bund glatte Petersilie
    2 Esslöffel saure Sahne & 1 Esslöffel Gulasch-Gewürz

    Kartoffeln schälen, nicht zu klein würfeln. Zwiebeln in Scheiben, Knoblauch in feine Würfel schneiden. Geschälte Tomaten fein hacken.

    Zwiebeln in heißer Butter an-schwitzen. Tomatenmark unterrühren, mit Gulaschgewürz bestreuen. Gehackte Tomaten untermischen, Gemüsebrühe zugießen, 10 Minuten köcheln lassen. Kartoffelwürfel, Knoblauch, dazugeben. Kartoffelgulasch weitere 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

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