Herbes de Provence

Herbes de Provence ist eine der wichtigsten Kräutermischungen!

• Herbes de Provence gehören zur kräftigen, bäuerlichen Küche im mediterranem Raum.
• Bauernsalate, Grillmarinaden, auch für Fisch, geben eine schöne und kräftige Note. Mit einem guten Olivenöl kombiniert bekommen sie eine typisch mediterrane Note.

Welche Kräuter sind in Herbes de Provence enthalten?

• Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Fenchel, Lavendel, Majoran, Anis.
• Diese Gewürzmischung entspricht dem  Original aus Südfrankreich.
• Kräuter aus der Provinz ohne Lavendel finden Sie bei unseren Italienischen Kräutern.

Wozu verwende ich Herbes de Provence?

Die klassischen Speisen mit dieser Kräutermischung sind Bouillabaisse,  Schmorgerichte, Gemüseeintopf,