Rosenblüten – Blätter rot

u003cstrongu003eRosenwein:u003c/strongu003e 8 Esslöffel (25g) Rosenblütenblätter getrocknet, geschnitten mit 0,7L Weißwein und 100g bis 200g Zucker in ein Glas füllen und dicht verschließen, Dieses für 2 Wochen auf die Fensterbank ins Licht stellen. Danach über einen Kaffeefilter ab sieben und in eine Flasche füllen.u003cbru003eIdeal als Aperitif mit trockenem Sekt oder Rotbuschtee. Dieser Rosenwein ist zum abschmecken für Salaten, Fisch, Obstdessert besonders gut geeignet.u003cbru003eu003cstrongu003eRosenessig u003c/strongu003eist, nach unseren Tests, nicht geeignet.  Der Essig verdeckt den Geschmack Ihrer Rosenblüten!u003cbru003eRosenblütenblätter kann man auch gut kandieren. Ein besonderes Topping zu Ihren Desserts.

u003cstrongu003eRosenblütenblätter puru003c/strongu003e eignen sich nicht zur Herstellung eines leckeren Rosentee.u003cbru003eKombiniert mit grünen oder schwarzen Tee erzeugen sie Ihren perfekten Rosentee. Dosierung: Für 500 ml Tee etwa 1 gestrichenen Esslöffel Rosenblüten beim Aufbrühen hinzufügen. Dieser Tee muss in einer bauchigen Teekanne aufgebrüht werden. u003cbru003e

u003cstrongu003eIn Kräutertee Mischungenu003c/strongu003e harmonieren Rosenblüten mit Lemongras, Lavendel, Melisse, griechischem Bergtee besonders gut.u003cbru003eu003cstrongu003eIn Blütentoppings u003c/strongu003emit Ringelblume, Lavendel, Saflorblüten, Rosa Pfeffer u003e Schinusbeeren und blauen Malvenblüten ergänzen Rosenblüten das Geschmackserlebnis.