Steinpilze schmecken erst getrocknet gut würzig
- Wir führen nur geprüfte Steinpilze von anerkannten, zertifizierten Importeuren. Keine Schmuggelware!
- 100g Pilze entsprechen etwa 1000g Frischgewicht gereinigter Pilze!
Trocknen ist sicher die beste Konservierung für Pilze. Steinpilze entfalten ihr köstliches Aroma durch den Trocknungsvorgang noch intensiver als im frischen Zustand. - Zubereitung: Schnell und problemlos in der Mikrowelle:
Die Pilze in reichlich Wasser etwa 5 Minuten in der Mikrowelle weich garen. Wichtig: So viel Flüssigkeit nehmen, dass man die getrockneten Steinpilze untertauchen kann - Traditionell: Die getrockneten Pilze in genügend lauwarmem Wasser 15 – 30 Minuten einweichen und quellen lassen, auch über Nacht möglich. Anschließend abgießen und dann wie Frischpilz einsetzen.
- Tipp: Das Einweichwasser aufbewahren und für Suppen und Saucen verwenden.
- Diese Gewürze enthalten gemahlene Steinpilze: Pilzgewürz, Tessiner Gewürz.
- Steinpilzpulver ist die perfekte Ergänzung für Ihre Steinpilzbutter.
- Steinpilze kaufen aus aktuellen Ernten.
- Specification Organic dried Boletus Slices
- Product classification:
- Wild collected Mushroom
- Label: Organic wild collection according to EU/VO 834/2007 and EU/VO 889/2008
- Organic
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