Brathähnchen Gewürzmischung klassisch

3,00 11,50  inkl. MwSt

2,30 3,00  / 100 g

BBQ Saucen, Rippchen, Poulled Pork oder Rindfleisch

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Beschreibung

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Welche Zutaten sind im Brathähnchen Gewürz enthalten?

  • In unseren schmackhaften Brathähnchen Gewürz machen wir Paprika, Gewürzmischung (Koriander, Kurkuma, Senfmehl, Chilis, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Kümmel), Natriumglutamat < 8%, Pfeffer, Salz < 5% und Dextrose.
  • Unser Brathähnchen Gewürz schmeckt würzig, nicht zu scharf oder zu salzig und nach Paprika. Ein besonders ausgewogenes Brathähnchengewürz.

Wofür benutze ich das Brathähnchen Gewürz?

  • Verwenden Sie das Brathähnchen Gewürz nicht nur zum Marinieren von Hähnchenfleisch sondern auch für BBQ Saucen, Rippchen, Poulled Pork oder Rindfleisch.
  • Unter Grillsportlern wird diese Mischung Magic- Dust oder BBQ- Rub genannt.
  • Alternative ohne Glutamat ist unser Curry rot.
  • Glutamat gehört nicht zu den Allergenen!

Wie genau rühre ich das Brathähnchen Gewürz zur Marinade an?

  • Um eine Marinade herzustellen hier ein Grundrezept: Sie benötigen zwei Esslöffel vom Brathähnchen Gewürz mit je drei Esslöffel Wasser & Öl .
  • Wenn Sie eine dünnere oder dickere Marinade herstellen möchten fügen Sie mehr Wasser und Öl, oder weniger, hinzu.
  • Diese Mischung am Besten über Nacht ziehen lassen! Aufbewahrt im Kühlschrank bleibt diese Mischung zwei bis drei Wochen frisch.
  • Bei einem Rub, trockene Marinade, wird das rohe Fleisch mit dem getrockneten Gewürz eingerieben.
  • Eine fruchtige Alternative können Sie zaubern indem Sie Zucker, Sirup oder Saft anstelle von Wasser in die Marinade einrühren.
  • Die Herstellung einer Steaksauce ist auch simpel. Das Brathähnchen Gewürz mit passierten Tomaten, bisschen Wasser und Öl oder einen Esslöffel vom Brathähnchen Gewürz in einen Becher Schmand oder saure Sahne einrühren. Für die Herstellung einer rauchigen BBQ Sauce fügen Sie Rauchsalz oder Rauchpaprika hinzu.
  • Bei natürlichen Gewürzen dauert die Zubereitung halt etwas länger! Da wir uns aber dem Slow- Food verschrieben haben, ist das kein Problem.

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