Chia-Samen

Nach reiflicher Überlegung haben wir uns entschlossen Chai-Samen zur Zeit nicht zu verkaufen.

• Schaden kann er nicht. Vernünftig eingesetzt wird er bei Junk-Food-Fetischisten, Pudding-Veganern und Sucht-Sportlern zu einer besseren Versorgung mit Vitalstoffen eingesetzt.
• In der normalen, abwechslungsreichen Ernährung ist Chia-Samen nicht notwendig.
• Protein- und Ballaststoff-reiche Saat zur Nahrungsergänzung in Backwaren, Müsli, Salaten. Sie erhöht den Sättigungseffekt. Nicht als Ersatz für unser Standard-Getreide geeignet! Nur zur Ergänzung.
• Geschmacks-neutral.
• Vollwertige Alternative: Leinsamen
• In der Vollwert-Ernährung sind Chiasamen nicht notwendig.
• In der Veganer-Szene wird Chiasamen zur Ergänzung gegen Mangelerscheinungen verwendet. Achtung: Dauerhafte vegane Ernährung ist generell eine Form der Mangel-Ernährung und muss mit Nahrungsergänzungen ausgeglichen werden.
• Kalorien 486 kcal, Fettgehalt 31 g, Gesättigte Fettsäuren 3,3 g,Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 g, Einfach ungesättigte Fettsäuren 2,3 g, Kohlenhydrate 42 g
  Ballaststoffe 34 g, Protein 17 g
• Gesetzliche Warnhinweise: Laut Durchführungsbeschluss der Kommission vom 22.01.2013 über die Genehmigung einer Erweiterung der Verwendungszwecke von Chia Samen als neuartige Lebensmittelzutat gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% Chia Samen bei Backwaren, Frühstückscerealien, Mischungen aus Früchten, Nüssen und Samen betragen. Ich sage dazu: vernünftig!