Curry natursüß

Welche Zutaten enthält unser Curry natursüß?

Koriander, Kurkuma, Orangenschale, Süßholzwurzel, Ingwer, Senfmehl, Zimt, Anis, Chili, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Kümmel, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, 2,5 % Salz

Welche geschmackliche Kopfnote hat Curry natursüß?

Feines, süßes Aroma zu Orange, Ingwer & Zimt. Typisches Curry-Aroma zu Koriander-Saat und Kreuzkümmel.

Was macht eine gute Curry-Gewürzmischung aus?

• Curry Gewürzmischungen beurteilen Sie am besten nicht nach der Schärfe, sondern nach der Kopfnote und der Mischanteile.
• Schärfen mit Chili, Pfeffer oder Senfmehl können Sie im Nachhinein, so haben Sie einen breiteren Anwendungsbereich für die Curry-Mischung Ihrer Wahl.
• Achten Sie bei der Beurteilung der Qualität der Curry-Mischung auf einen niedrigen Salzgehalt und das folgende Zutaten nicht enthalten sind
  • Fruchtaromen, Gewürz- und Würzextrakte, Geschmacksverstärker, Knoblauch, Verdickungsmittel, Verlängerungsmittel wie Lupinen- oder Kichererbsenmehl.

Für welche Speisen verwenden wir Curry süß?

• Bestens für süße Gerichte mit Früchten, Chutneys und Curry – Dips. Auch gelingt Ihre goldene Milch mit dieser Mischung besonders gut.
• Tipp: Verfeinern Sie Ihr Kochergebnis mit Früchten oder Fruchtsirup Ihrer Wahl. Dieser Curry harmoniert bestens mit: Mango, Ananas, Banane oder Aprikosen.

Goldene Milch, Zaubertrank mit Kurkuma?

1 Teelöffel Curry englisch mit 200 ml Vollmilch und einem Schuss Sahne oder nativem Sonnenblumenöl kurz aufkochen und warm trinken. Fertig ist Ihre goldene Milch.

Was ist Curry Gewürz?

Als Curry Gewürz wird in Deutschland eine Gewürzmischung mit einer ausgeprägten gelben Farbe bezeichnet. Curry ist auch ein klassischer indischer Eintopf.

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Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Zertifizierung, Verpackung und Haltbarkeit.