Asiatische Küche Indien China Thai Japan

Zur asiatischen Küche zählt die indische und chinesische Küche. Alle anderen Regionen wurden durch diese beiden Kulturen prägend gestaltet.
Die ayurvedische Küche gehört zur indischen Küche.
Da es in der asiatischen Küche die wildesten Namensgebungen für Gewürzmischungen gibt, habe ich nur die Namen verwendet die in unserem Sprachraum geläufig sind. Um z.B. das Gewürz “himmlischer Frieden” zu finden, müssten Sie die Zutatenliste kennen.