Curry Englisch kräftige & scharfe Currymischung

3,50 13,50  inkl. MwSt

2,70 3,88  / 100 g

schärfere und fruchtige Currysaucen, Chutneys, zu Fleisch- und Fischgerichten, Hülsenfruchtgerichten, Currywurst, Eintöpfe, Suppen, Gemüsepfannen und Gemüsegerichte

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Ab 3 Packungen 5% Rabatt

Beschreibung

Beschreibung

Welche Zutaten sind im Curry Englisch enthalten?

  • In unserem kräftigen Curry Englisch sind Kurkuma, Koriander, Ingwer, Kümmel, Bockshornkleesamen, Chilis, Nelken, Piment, Muskatnuss und Kardamom gemischt.
  • Die kräftig schmeckende Note und die nicht dominante Ingwer schärfe ist dem hohen Anteil an Kurkuma, Ingwer und Bockshornklee geschuldet und wird mit einem im Abgang enthaltenen Kardamom und Piment Geschmack untermalt.
  • Currymischungen gehören in Indien zu den Masala Gewürzmischungen.

Wofür benutze ich Curry Englisch?

  • Sie können Curry Englisch hervorragend für schärfere und fruchtige Currysaucen, Chutneys, zu Fleisch- und Fischgerichten, Currywurst, Eintöpfe, Suppen, Hülsenfruchtgerichten, Gemüsepfannen und Gemüsegerichten einsetzten.
  • Curry ist wunderbar einsetzbar für Geschmacksabrundungen anstelle von deutschen Fertigbrühen.
  • Um eine fruchtige Currysauce zu erhalten, können Sie mit Bananen-, Ananas-, Mangosaft, Konfitüre oder Fruchtsirup ein wunderbares Geschmackserlebnis erzielen.
  • Aber auch getrocknete oder frische Früchte lassen sich zu Chutneys oder fruchtigen Currysaucen verarbeiten.

Wie benutze ich Curry Englisch richtig?

  • Um die volle Geschmacksvielfalt einer Currymischung zu erleben wird der Curry, z.B. in einem Eintopf, mitgekocht oder in der Pfanne/ im Wok mit Öl oder Wasser leicht erhitzt bevor die Zutaten hinzu gereicht werden.
  • Unsere Currymischungen sind charakterlich sehr unterschiedlich im Aroma, deshalb empfehlen wir, für einen Liebhaber der authentischen Indischen Küche, unsere Sorten Curry Madras und Curry Englisch.

Worauf sollte ich beim Kauf von Curry beachten?

  • Tipp: Wählen Sie Curry nie nach seiner schärfe aus, sondern nach der Mischung und Qualität der Gewürze. Es ist besser Sie schärfen nach Ihrem eigenen Geschmack und haben somit das beste Geschmackserlebnis.
  • Achten Sie auch auf den Gehalt an Salz und Verlängerungsmittel wie Lupinen- oder Kichererbsenmehl. Diese Verlängerungsmittel sind besonders beliebt bei Bio Gewürzmischungen. Zudem haben diese Zutaten, wie auch Knoblauch und Gemüsebrühe, in einer Curry Mischung einen negativen Einfluss auf den Geschmack und sind ein Fauxpas in jeder Indischen Familie.

Goldene Milch, Zaubertrank mit Kurkuma?

  • Mit unserem Curry Englisch wird ihre Goldene Milch zu einem Zaubertrank.
  • Mischen Sie ein Teelöffel Curry Englisch mit 150ml Vollmilch und einem Schuss Sahne oder nativem Sonnenblumenöl  und lassen Sie dieses kurz aufkochen. Warm genießen.
  • Tipp: Die Sahne oder das Öl sind wichtig zum aufschließen der Bitterstoffe im Kurkuma.
  • Wenn Sie mögen rundet eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer diesen Gewürztrunk nach indischem Rezept ab.
  • Dieser Zaubertrank wärmt in der kalten Jahreszeit und regt den Leberstoffwechsel an.

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