Darjeeling First-Flush Tee Ernte 2020

9,50 115,00  inkl. MwSt

7,66 9,50  / 100 g

  • Darjeeling First Flush SFTGFOP1 SPL CH Single Lot
  • Tasse: Goldgelb, klar. Charakter: Spritzig, blumig. Anbauhöhe: 700 Meter bis 1200 Meter
  • Bio Zertifizierung DE-ÖKO 003. Ist keine Qualitätsbewertung für Tee!

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Ab 3 Packungen 5 % Rabatt

Beschreibung

Beschreibung

Darjeeling First – Flush ist der blumige, etwas spritzige Darjeelingtee.

  • Wir haben uns entschieden: Im Jahr 2020 führen wir den Darjeeling Tee aus dem Garten Steinthal:

  • Darjeeling First Flush SFTGFOP1 SPL CH Single Lot
  • Tasse: Goldgelb, klar. Charakter: Spritzig, blumig. Anbauhöhe: 700 Meter bis 1200 Meter
  • Bio Zertifizierung DE-ÖKO 003. Ist keine Qualitätsbewertung für Tee!
  • Von diesem Tee gehen 0,50 € je Kg direkt und ohne Verwaltungskosten an Darjeeling Ladenla Road Prerna.
  • Da nur eine begrenzte Menge Darjeeling Steinthal verfügbar sein wird, nehmen wir auch Vorbestellungen an!
  • Jedes Jahr ab Oktober stehen Ihnen die absolut  beste Qualität an Darjeelingtee zu Verfügung: Diese Tees stammen aus den aktuellen Ernten und sind einer bestimmten Lage zu zuordnen.
  • Authentische Qualität: Nur die beste Ernte dieses Gartens. Mindere Qualität geht in die Auktion und wird zu Blend Tea für Teekampagnen und Discountern weiter gemischt. Im Grunde das gleiche Procedere wie bei unseren Winzern.
  • Tipp: Falls Ihnen eine unserer Sorten besonders gut schmeckt, legen Sie sich einen kleinen Vorrat an!
  • Wir optimieren unseren ökologischen Fußabdruck: Kein Flugtee!

Der Teegarten Steinthal:

  • Der deutsche Missionar Joachim Stölke, auch bekannt als ‘Pater Steinthal’, gründete 1852 diesen Teegarten.
  • Das Land, das er von den Briten gepachtet hatte, machte er zusammen mit seiner Familie als Gnadenwerk urbar.
  • Der Teegarten Steinthal liegt in einer Höhe zwischen 900 Meter bis 1800 Meter

Wie bereite ich diesen Tee zu?

  • Menge: 12 g > 4 – 5 Teelöffel   je Liter Wasser. Das Wasser zum sieden bringen und auf 90 Grad C abkühlen lassen, den Tee zwei Minuten ziehen lassen und anschließend abgießen.
  • Nicht im Teesieb und Teefilter aufbrühen. Das Aroma und der Charakter dieses First Flush Tees entfaltet sich perfekt in einer klassischen bauchigen Teekanne. Die Teeblätter müssen schwimmen. Den Tee etwa bei 50 Grad Celsius warm halten.
  • Ich trinke diesen Tee ganz leicht mit 1/2 Teelöffel weißen Zucker gesüßt. Die vielfältigen Aromen dieses Tees werden dadurch besser wahrnehmbar. Inder trinken ihren Tee immer gesüßt.

Warum ist Darjeeling Tee in Europa so begehrt?

  • Darjeeling-Tee ist das mit am meisten gefälschte Lebensmittel. Weiter lesen
    Immer wieder erreichen uns Kundennachfragen bezüglich den geschützten geografischen Angaben, insbesondere zum Thema „Darjeeling“.
  • Dies möchten wir zum Anlass nehmen, auf den gegenwärtigen
    rechtlichen Stand hinzuweisen.
  • Seit dem 11.11.2016 darf der Begriff „Darjeeling“ als geschützte geografische Angabe nur noch für schwarzen (fermentierten) Tee aus dieser Region verwendet werden. Teemischungen, die neben Darjeeling weiteren Tee aus anderen Anbauregionen enthalten, dürfen nicht mehr als „Darjeeling“ bezeichnet werden.
  • Darüber hinaus muss auch weißer und grüner Tee, der zu 100% aus Darjeeling
    stammt, umbenannt werden, z. B. in „Highland“ oder „Himalaya“ Tee.
  • Endlich reagiert das Tea Board of India auf die unsägliche und in der EU geduldete Praxis des Vermischens von Darjeeling.

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