Petersilie gerebelt & Wurzel gemahlen

Petersilie darf in keinem Gewürzregal fehlen

• Petersilie wird zu Salaten, Kartoffeln, Hackfleisch, Suppen und Fisch verwendet.
• Frische Petersilie war vom Mittelalter bis zum Anfang des 20. Jahrhundert ein beliebter „Engelmacher“.  Heute wird Petersilie in der „Hildegard-Medizin“ empfohlen, warum?
• Wurzelpetersilie hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack und passt hervorragend in Salatsaucen und Suppen und traditionellen Eintöpfen.