Schafskäsegewürz & Fetagewürz

Was ist Schafkäsegewürz?

• Mit dem Begriff Schafskäse-Gewürz werden Gewürzmischungen bezeichnet, mit denen Sie festere Käsesorten würzen. Meistens handelt es sich um Gewürze der mediterranen Geschmackswelt und der Levante.
• Fetakäse wird traditionell aus Schafsmilch und Ziegenmilch hergestellt.
• Diese Gewürze verarbeiten Sie zu Schafskäse – Dip mit Schafskäse und Olivenöl.
• Verfeinern Sie Ihre überbackene Gerichte mit Feta, Olivenöl und unseren folgenden dazu passenden Gewürzen.

Traditionell wird Schafskäse als Feta bezeichnet. Der Name Feta darf in der EU nur noch für in Griechenland hergestellten Käse aus Schafs- oder Ziegenmilch in Salzlake verwendet werden. Dieser Käse ist immer schnittfest und harmonisiert bestens mit gutem Olivenöl und mediterranen Kräutern.