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Schafskäsegewürz & Fetagewürz

Was ist Schafkäsegewürz?

Traditionell wird Schafskäse als Feta bezeichnet. Der Name Feta darf in der EU nur noch für in Griechenland hergestellten Käse aus Schafs- oder Ziegenmilch in Salzlake verwendet werden. Dieser Käse ist immer schnittfest und harmonisiert bestens mit gutem Olivenöl und mediterranen Kräutern.