Getrocknete Tomatenchips sind ein wichtiger Geschmacksträger
- 100g Tomatenchips entsprechen 800g frischen Tomaten!
- Diese Tomatenchips bstehen aus gefriergetrockneten Tomaten ohne Schale mit Maisstärke und sind geschmacksintensiver als Tomatenmark.
- Tipp: Tomatenhälften zum einlegen finden Sie bei den Trockenfrüchten.
- Weitere Infos bei Wikipedia.
- Beim einrühren in Saucen nehmen die Tomatenchips Feuchtigkeit auf und dicken die Sauce an und geben ihren wunderbaren Geschmack frei indem sie sich auflösen.
Bei welchen Gerichten verwende ich die Tomatenchips am besten?
- Für Gemüse, Salate, Pizza, Baguette, Frischkäse, Suppe, Pesto und als Knabberei sind diese Tomatenchips ein Geschmackserlebnis.
- Sehr fruchtig, tomatig und aromatisch.
- Einfach als Topping drüber streuen oder in Saucen und Frischkäse einrühren.
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Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Zertifizierung, Verpackung und Haltbarkeit.
A.N. –
Die beste Errungenschaft für meine Küche. Ob Bolognese, Napoli oder andere Saucen, die Tomatenchips werden häufig verwendet
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