Cranberry mit Ananassaft

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Artikelnummer: n. v. Kategorie: Getrocknete Früchte Schlagwörter: Backideen, Müsli Gewürz Oatmeal Spice, Dessert, Salat Ideen, Wildgewürze, Snack

Cranberry werden auch Moosbeeren genannt

Wichtige Informationen zu Cranberrys

Zutaten: Cranberry, Ananasdicksaft: Ananassaft-Konzentrat 42%, Sonnenblumenöl 1%
Ungesüßte Cranberry sind nur frisch erhältlich und sehr sauer!
Herkunft: USA. Moosbeeren sind immer wildwachsend werden generell natürlich angebaut und werden nicht „gespritzt“ ! Bio-Zertifizierung nicht nötig.

In welchen Rezepten Cranberry verwenden?

Besonders lecker zu: Muffins, Pfannkuchen, Müsli, Wildgerichte, Salat, Snack.
In Kalifornien sind Muffins und Pfannkuchen mit Cranberry Nationalspeise.
In Stollen und Früchtebrot sind Moosbeeren als Ersatz der Rosinen besonders in den skandinavischen Ländern beliebt.
Auch in der westfälischen Landküche werden Moosbeeren als Ersatz für Preiselbeeren in Wildgerichten verwendet.

Sind Cranberrys ohne Zucker ungesüßt?

Diese Cranberries mit Ananassaft enthalten mehr Kalorien als unsere mit Zucker gesüßten Cranberrys!

Wie viel Kalorien enthalten Cranberrys

Cranberry mit Ananassaft Nährwert je 100g: kcal: 355/ kJ:1491,4 Fett: 0,5g / Kohlenhydrate: 86,8 davon Zucker: 68g / Ballaststoff: 4,6g / Protein: 0,28g Salz 0,03g
Das entspricht etwa 5 gehäufte Esslöffel.

Wo kommen Cranberrys her?

Diese Cranberrys werden in der USA angebaut. Auch auf Texel und im schwedischen Dalsland werden diese Beeren geerntet. Die Mengen sind aber so gering, dass sie nur regional verkauft werden.

Sind Cranberrys besonders gesund?

Es werden einige gesundheitlich positive Eigenschaften beschrieben. Diese stammen aus nicht auf Evident geprüften Studien. Besonders zweifelhaft sind Nahrungsergänzungen aus Cranberry.
Alle natürlichen Beerenfrüchte bereichern Ihre vollwertige Ernährung und Ihre Geschmackswelt.

Großfrüchtige Moosbeere – Wikipedia

Die Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon, Syn.: Oxycoccus macrocarpos) – niederdeutsch Kraanbeere oder Kranbeere (von kraan, Kranich[, deswegen auch Kranichbeere) – ist vor allem unter der englischen Bezeichnung Cranberry bekannt. Sie ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Die englische Bezeichnung cranberry leitet sich aus crane berries („Kranichbeeren“) ab, da die Staubfäden der Blüten einen Schnabel bilden, der die ersten europäischen Einwanderer Amerikas an einen Kranichschnabel erinnerte.