Indischer Gewürztee classic

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Indischer Gewürztee wird auch ayurvedischer oder Chai Tee genannt.

  • Wir mischen diesen Gewürztee schon seit über 50 Jahren!
  • Vata Tee oder ayurvedische kräftige Teemischung.
  • Zutaten: Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Pfeffer.

Wie schmeckt und wirkt Indischer Gewürztee?

Harmonisiert Körper, Geist & Seele. Gewürztee wärmt und entspannt von innen und ist in der Erkältungszeit eine Wohltat.
Dieser Indischer Gewürztee gibt in Kombination mit Rotbuschtee, Zitronengras oder schwarzem Tee ein hervorragendes Geschmackserlebnis !
Indische Gewürzteemischung  wird auch unter folgenden Namen gehandelt: Chai Masala, Denglisch: Chai-Latte, Yogitee,

Wie bereite ich indischen Gewürztee zu?

Dosierung:1 Esslöffel mit 500ml siedendem Wasser über brühen, 10-15 Minuten heiß ziehen lassen. Kräftiger wird indischer Gewürztee, wenn Sie  kurz aufkochen und dann ziehen lassen.
Typisch indisch wird dieser Tee  mit schwarzem Tee und einem Schuss abgekochter heißer Milch gesüßt getrunken.
Dieses Rezept zur Herstellung eines Gewürztee im Norden Indiens, besonders im Winter, ist besonders beliebt:
500 ml Vollmilch mit einem gehäuftem Esslöffel zum kochen bringen und nach 5 Minuten ab seien. Mit Honig gesüßt ist diese Variante der Zubereitung des indischen Gewürztee besonders im Winter beliebt.

Sind Pflanzenschutzmittel im Tee?

Tee wird in Europa immer auf Rückstände kontrolliert

  • Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden 2015 in über der Hälfte der Teeproben Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden, davon lagen 4,8 Prozent oberhalb der gesetzlich festgelegten Höchstgehalte.
  • Auch in den untersuchten Teeerzeugnissen aus biologischem Anbau konnten Rückstände nachgewiesen werden.
  • Fertige Teeaufgüsse gehören zu den eher gering belasteten Lebensmitteln, da die verwendeten Pflanzenschutzmittel nur begrenzt wasserlöslich sind und somit nicht in das Teegetränk übergehen. Quelle BZfE
  • Anmerkung: Im fertig aufgebrühtem Tee, auch Kräutertee, sind in zu über 95% keine Pflanzenschutzmittel nachweisbar.
  • Alle Teesorten und Kräuterrohstoffe werden heute engmaschig kontrolliert.
  • Pyrrolizidinalkaloide in Kräutertee werden im Vorfeld geprüft.
  • Wir beziehen unsere pflanzlichen Rohstoffe nur bei FSSC 22000 zertifizierten Importeuren mit eigenem Prüflabor. Auch die Lebensmittelüberwachungsämter ziehen regelmäßig Kontrollproben bei uns.
  • Wer heute Tee und Gewürzen mit rückstandskontrolliert bewirbt, wirbt mit Selbstverständlichkeiten. Das ist wettbewerbsrechtlich zumindest zweifelhaft und Verbrauchertäuschung.
  • Die sensorische Qualität prüfen der Drogist Bernd Niggemeier & LTA Annette Niggemeier

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Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Verpackung, Haltbarkeit.

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