Ingwer wird weltweit in allen Küche verwendet.
Erleben Sie die exotische und würzige Welt des Ingwers! Ingwer ist eins der wichtigsten Gewürze für alle, die ihre Küche mit anregenden Aromen bereichern wollen. Die natürliche Schärfe und die fruchtige Note machen Ingwer zu einem vielseitigen Gewürz, das in der asiatischen Küche schon lange einen festen Platz hat. Aber auch in der europäischen Küche wird Ingwer immer beliebter.
- Die positiven Eigenschaften des Ingwer werden auch in der traditionellen Phytotherapie weltweit beschrieben.
- Ingwer gehört zu den wärmenden Gewürzen und ist, neben Pfeffer, das meist verwendete Gewürz.
Was mit Ingwer würzen?
Suppen, Soßen, Marinaden, Backwaren, Getränke und Desserts.u003cbru003eDie u003cstrongu003easiatischen Kücheu003c/strongu003e ist ohne Ingwer nicht denkbar. Einige Gerichte wären ohne Ingwer gar nicht genießbar..u003cbru003eMit Ingwer werden u003cstrongu003eKürbisu003c/strongu003e, u003cstrongu003eFischu003c/strongu003e, u003cstrongu003eWildfleisch u003c/strongu003eundu003cstrongu003e Sauerbratenu003c/strongu003e eingelegt.u003cbru003eIngwerwurzel ist ein wichtiges u003ca href=u0022https://shop.drogist-n.de/backen-backzutaten/u0022 target=u0022_blanku0022 rel=u0022noreferrer noopeneru0022u003eu003cstrongu003eBackgewürzu003c/strongu003eu003c/au003e in der u003cstrongu003eWeihnachtsbäckerei.u003c/strongu003eu003cbru003eIn Curry Gewürzmischungen darf Ingwer nicht fehlen.
Wie bereite ich Ingwertee zu?
Ingwertee selber machen ist einfach:u003cbru003eEinen gestrichenen Esslöffel Ingwerwurzel geschnitten mit einem Liter Wasser kurz aufkochen und nach etwa 10 Minuten abgießen.u003cbru003eDieser Teeaufguss ist kalt oder heiß ein u003cstrongu003ebelebendes Teegetränku003c/strongu003e.u003cbru003eVerfeinern Sie, je nach Ihren Vorlieben, diesen u003cstrongu003eIngweraufguss u003c/strongu003emit Zitrone, Orange oder Honig.u003cbru003eIn u003cstrongu003eGlühweinu003c/strongu003e und wärmenden u003cstrongu003eTeemischungenu003c/strongu003e ist die u003cstrongu003eIngwerwurzelu003c/strongu003e eine Grundlage. Als Iu003cstrongu003engwerteeu003c/strongu003e oder u003cstrongu003eIngwerwasseru003c/strongu003e empfehlen wir Ihnen unseren u003cstrongu003eIngwer geschnittenu003c/strongu003e.u003cbru003eu003cbru003eIn u003cstrongu003eTeemischungenu003c/strongu003e passen Hibiskus, Lemongras und Ingwer besonders gut zusammen.u003cbru003eTraditionell wird in Indien u003ca href=u0022https://shop.drogist-n.de/?s=Gew%C3%BCrzteeu0026amp;post_type=productu0022 target=u0022_blanku0022 rel=u0022noreferrer noopeneru0022u003eGewürzteeu003c/au003e, auch Masala Chai genannt, mit Ingwer zubereitet.
Mit welchen Gewürzen Ingwer kombinieren?
In der u003cstrongu003easiatischen Kücheu003c/strongu003e harmoniert Ingwer mit Paprika, Chilis, Koriander, Knoblauch, Bockshornklee, Fenchel, Sternanis, Zimt, Muskatnuss, Szechuanpfeffer, Kurkuma besonders gut.u003cbru003eu003cstrongu003eIn Feingebäcku003c/strongu003e wird Ingwer häufig mit Zimt, Nelke, Muskatnuss, Piment, Kardamom kombiniert.u003cbru003e
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