Ingwer Wurzel gemahlen & geschnitten
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Beschreibung
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Ingwer wird weltweit in der Küche verwendet.
- Mit Ingwer werden Kürbis, Fisch, Wildmarinaden und Sauerbraten eingelegt.
- Ingwerwurzel ist ein wichtiges Backgewürz in der Weihnachtsbäckerei.
- Für Glühwein und in wärmenden Teemischungen ist die Ingwerwurzel eine Grundlage. Als Ingwertee oder Ingwerwasser empfehlen wir Ihnen unseren Ingwer geschnitten.
- In Curry-Mischungen darf Ingwer nicht fehlen.
- Die asiatischen Küche ist ohne Ingwer nicht denkbar. Einige Gerichte wären ohne Ingwer gar nicht genießbar.
- Liköre, Brände und Glühwein bekommen erst durch Ingwer ihren außergewöhnlichen Geschmack und stärken den Magen. Besonders beliebt ist Ingwertee mit Zitrone als Erfrischungsgetränk.
- In der Medizin hat Ingwer immer schon eine heraus ragende Stellung: Reise- & Seekrankheit, Erkältungen, Magenbeschwerden.
- Ingwer gehört zu den wärmenden Gewürzen und ist, neben Pfeffer, das meist verwendete Gewürz.
Wie bereite ich Ingwertee zu?
- Ingwertee selber machen ist einfach:
- Einen gestrichenen Esslöffel Ingwerwurzel geschnitten mit einem Liter Wasser kurz aufkochen und nach etwa 10 Minuten abgießen.
- Dieser Teeaufguss ist kalt oder heiß ein belebendes Teegetränk.
- Verfeinern Sie, je nach Ihren Vorlieben diesen Ingweraufguss mit Zitrone, Orange oder Honig.
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