Italic Gewürz Klassiker italienische Küche

Diese Gewürzmischung ist die Grundlage für alle mediterranen Speisen:
Pizza Gewürz, Spaghetti, Pasta, Minestrone, Gemüsepfannen, überbackene Gerichte und Bolognese-Sauce, Miracoli-Gewürz. Würzen Sie Ihre Nudel oder Pizza generell etwas schärfer, empfehlen wir Ihnen Pasta Asciuttia a` la Arrabiata oder den Klassiker Bruschetta picante.

Die wichtigste Zutat ist natürlich Mammas Liebe. In der italienischen Küche wird fast in jedem Gericht Lorbeerblatt mit gekocht! Bei der deutschen Mama ist dieses leider in Vergessenheit geraten. Die türkische anne bereitet mit dieser Gewürzmischung auch Lahmacun zu.

In unser Italic Gewürz mischen wir diese Zutaten: Paprika edelsüß, Oregano, Senfmehl, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch und Salz < 8%.

Diese Gewürzmischung, ist nicht zum anbraten von Fleisch geeignet.
Beispiel Bolognese Soße: Das Hackfleisch ohne Gewürz kurz anbraten, dann passierte Tomaten mit Italic Gewürz Klassiker mischen.
Dosierung etwa für 500ml Sauce 1 bis 2 Esslöffel Gewürz, die Sauce dem Hackfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze weiter garen. In Suppen, Saucen, Gemüsepfannen, dosieren Sie ähnlich.
Pizza, mittlerer Größe, belegen Sie mit den von Ihnen bevorzugten Zutaten. Anschließend bestreuen Sie die Pizza gleichmäßig mit etwa einem Esslöffel Gewürz und belegen Sie die Pizza mit Ihrem Käse.
Für ein ganzes Backofenblech passen Sie die Gewürzmenge entsprechend an.
Anmerkung: Erst beim servieren individuell nachsalzen und mit Chili oder Pfeffer nach-schärfen.