Mango Streifen soft, mit dem besten Aroma!
- Zutaten: Mango getrocknet naturbelassen , Zitronensäure 1,2%.
- Herkunft: Thailand
- Diese Mango getrocknet naturbelassen eignet sich hervorragend zum puren Naschen, ist aber auch eine köstliche und gesunde Zutat beispielsweise zum morgendlichen Müsli oder für exotische Gerichte und Desserts.
- Unsere Mangos geben asiatischen Speisen ein herrlich fruchtiges, fein säuerliches Aroma. Mit einer Currygewürzmischung harmonieren Mangos perfekt
- Ideal auch für Chutneys. Aromatischer als Mangopulver!
- Mangos gehören zu den beliebtesten tropischen Früchten. Die bis zu zwei Kilogramm schwere Mango hat eine dünne, glatte Schale und ist grün bis gelb und rot. Das Fruchtfleisch hat einen leckeren, stark aromatisch-süßlichen Duft und Geschmack.
Wie viele Kalorien haben getrocknete Mango?
Energie: 1507 kj, 360 kacl, Kohlehydrate: 89g, davon Zucker; 42g, Ballaststoffe: 2g, Protein: 1g.
100 g getrocknete Mango entspricht etwa 400g frischer Mango.
Wie gesund ist die Mango?
Während die Mango im frischen Zustand meistens sehr faserig ist, ist dies im getrockneten Zustand kaum noch spürbar.
Die Mango ist die Obstart mit dem größten Vitamin-A-Gehalt und enthält neben anderen wertvollen Vitaminen und Mineralien auch eiweißspaltende Enzyme, Zitronensäure und verwandte Verbindungen.
Diese Mango wird im optimalen Reifezustand geerntet und schonend getrocknet. Dadurch ist diese getrocknete Mango von der gesunden Nährstoffdichte der frischen Mango überlegen. Zumal Sie bei frischen tropischen Früchten auch Ihren ökologischen Fußabdruck im Blick haben müssen.
Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hoher Energiedichte, wie Kartoffelchips, Gebäck, Süßwaren, frittierte Lebensmittel und Wurst, zu einer höheren Energiezufuhr führt gegenüber dem Verzehr von Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte mit hohen Anteilen essenzieller Inhaltsstoffe.(DGE 2014, DGE 2015)
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