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Beschreibung
Pariser Pfeffer: für Fleisch, typisch France`👌
Inhaltsverzeichnis
Pariser Pfeffer, eine Gewürzmischung , die typisch für die französische Küche für Steaks steht und traditionell aus diesen Zutaten besteht: Pfeffer, Paprika edelsüß, Zwiebel und Koriandersamen.
Pariser Pfeffer wofür verwenden?
Traditionell ist der Pariser Pfeffer ein Steakgewürz in der französischen Küche.
Dieser wird als Steakgewürz zum würzen nach dem Grillen verwendet. 
Die perfekte Handhabung in der Pariser Küche:
Steaks nach dem Grillen mit etwas Honig bestreichen, salzen und sparsam mit dem Gewürz abstreuen. Die Steaks im Backofen bei 80 Grad C reifen lassen. Das funktioniert auch mit geräuchertem Tofu sehr gut.
Weitere Optionen zum Würzen mit Pariser Pfeffer
Auch Frikadellen und kräftige Gemüsepfannen würzen Sie mit mit diesem Gewürz perfekt.
Sie können auch veganen Fleischersatz und Getreidebratligen damit würzen und sparsam Glutamat, anstatt mit Salz abschmecken und als Trockenmarinade einsetzen

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