Bärlauch Pesto das beste typisch deutsche Pesto

Welche Zutaten sind im Bärlauch Pesto enthalten?

• In unseren Bärlauch Pesto mischen wir Bärlauch, Petersilie, Knoblauch, Salz <8%, Schnittlauch, Pfeffer und Zwiebel.
• Mit seinem ausgeprägten und wunderbaren bärlauchigen Geschmack ist er die deutsche Antwort auf Pesto!
• Wichtig: Verfeinern Sie Ihr Bärlauchpesto gerne mit Pinienkernen oder Walnusskernen.  Wir mischen keine Ölsaaten und Nusskerne in unsere Gewürzmischungen. Gewürzmischungen mit Ölsaaten werden schnell muffig und schimmeln.

Wofür benutze ich das Bärlauch Pesto?

• Verwenden Sie das Bärlauch Pesto nicht nur als Pesto für Saucen oder Dip sondern auch zu Suppen, Eintöpfe, Kartoffelgerichte, Nudeln, Fisch, Frischkäse und zum Brot backen.
• Als perfekter Bärlauchmix ist diese Mischung hervorragend auch als Füllung für Frikadellen, Fleischgerichte und Gemüsegerichte.
• Tipp: Besonders gut gelingt Bärlauch Pesto mit saurer Sahne: Ein Esslöffel Bärlauch Pesto mit einem Becher saure Sahne erwärmen und kurz aufkochen. Als Sauce zu Nudeln, Fisch und Gemüse.
• Bärlauchsuppe gehört zur westfälischen Traditionsküche. Würzen Sie  eine gute klare Hühner- oder Gemüsebrühe mit je einem Teelöffel Bärlauch Pesto pro Person, kurz ziehen lassen, fertig.
• Natürlich führen wir auch reinen Bärlauch um Suppen und Speisen zu verfeinern.

Tipp: Beim anrühren eines Pestos mit Bärlauch immer über Nacht ziehen lassen und am besten vorher probieren, da der Bärlauch die Feuchtigkeit nicht gut aufnimmt.