Mit Anis perfekt backen, Liköre würzen, Tee mischen
Unser Anissamen ist die perfekte Ergänzung für alle Back- und Teeliebhaber! Die hochwertigen Samen verleihen Ihrem Gebäck ein einzigartiges Aroma und sorgen für einen besonderen Geschmack. Auch als Zutat in Likören oder Tee eignet sich der Anissamen hervorragend und verleiht Ihren Getränken eine angenehme Würze. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unseres Anissamens und lassen Sie Ihre Kreationen zu einem wahren Geschmackserlebnis werden!
Zu welchen Backrezepten Anis Samen verwenden?
Anissamen ganz oder gemahlen passen zu Eiserkuchen, einigen Brotsorten, Weihnachtsgebäck und weiteren süßen Gebäcksorten. Anis wird sparsam dosiert.
Um die komplexen Aromen aufzuschließen, den ganzen Samen im Mörser quetschen.
Mit welchen Gewürzen harmoniert Anis?
Im Brot mit Kümmel, Fenchel und Koriandersamen.
In süßen Backwaren mit Koriandersamen, Kardamom, Nelken, Zimt, Muskatblüte und Fenchel.
In orientalischen und asiatischen Rezepten ist es besser Sternanis ganz sparsam anzuwenden. Anis ist in Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulver = Fivespice
Welchen Tee mit Anis mischen?
Die klassische Teemischung besteht aus Kümmel, Fenchel und Anis. Eine gute geschmackliche Ergänzung sind Koriandersamen.
Anissamen sind auch in einigen Hustentees enthalten.
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Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Verpackung, Haltbarkeit.
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