Tandoori Masala

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Eine typische, scharfe indische Mischung!

  • Zutaten Tandoori Masala: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chilis, < 8 % Salz.
  • Für die orientalische indische Küche: Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Eintöpfe
  • Tandoori wird gerne mit folgenden Kräutern verfeinert:  Thymian, Rosmarin.
  • Klassiker der Tandoori – Gerichte ist natürlich das Tandoori – Hähnchen aus dem Backofen. Wobei in der indischen Küche immer die Knochen in der Sauce mit ausgekocht werden. Falls Sie das nicht möchten, empfehlen wir mit etwas Natriumglutamat abzuschmecken.

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