Tandoori Masala

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Beschreibung

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Eine typische, scharfe Indische Mischung!

  • Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chilis, < 8% Salz.
  • Für die orientalisch- indische Küche: Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Eintöpfe
  • Tandoori wird gerne mit folgenden Kräutern verfeinert:  Thymian, Rosmarin.
  • Der Klassiker der Tandoori – Gerichte ist natürlich das Tandoori – Hähnchen. Wobei in der indischen Küche immer die Knochen mit ausgekocht werden. Falls Sie das nicht möchten, empfehle ich mit etwas Natriumglutamat abzuschmecken.
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