Orangenschalen gemahlen & geschnitten
- Backgewürz für Kuchen, Plätzchen, Weihnachtsgebäck
- In der skandinavischen Küche auch zu Fisch, Gans, Ente.
- Tipp: Mit Orangenschalen Speiseöle aromatisieren.
- Orangenschalen geschnitten werden überwiegend für Tee- & Punsch-Mischungen verwendet.
- Selbstverständlich werden getrocknete Orangenschalen, wie das Gesetz vorschreibt, aus unbehandelten Orangen hergestellt.
Orangenschalen sind pur nicht zum Teegenuss geeignet!
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