Pariser Pfeffer kaufen 2025 • Kräuter

Pariser Pfeffer: für Fleisch, typisch France`👌

Pariser Pfeffer, eine Gewürzmischung ist, die typisch für die französische Küche steht und traditionell aus diesen Zutaten besteht: Pfeffer, Paprika edelsüß, Zwiebel und Koriandersamen.

Inhaltsverzeichnis

Pariser Pfeffer wofür verwenden?

Traditionell ist der Pariser Pfeffer ein Steakgewürz in der französischen Küche.
Dieser wird als Steakgewürz zum würzen nach dem Grillen verwendet.
Die perfekte Handhabung in der Pariser Küche:
Steaks nach dem Grillen mit etwas Honig bestreichen, salzen und sparsam mit dem Gewürz abstreuen. Die Steaks im Backofen bei 80 Grad C reifen lassen. Das funktioniert auch mit geräuchertem Tofu sehr gut.

Weitere Optionen zum Würzen mit Pariser Pfeffer

Auch Frikadellen und kräftige Gemüsepfannen würzen Sie mit mit diesem Gewürz perfekt.

Sie können auch veganen Fleischersatz und Getreidebratligen damit würzen und sparsam Glutamat, anstatt mit Salz abschmecken.

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