Aromatherapie in unserer Küche
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Pesto
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Bruschetta picante mediterrane Dip & Sauce
58,00 € – 41,67 € / kg
2,90 € – 12,50 € inkl. MwStinkl. MwSt.
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Pasta Asciuttia a` la Arrabiata pikante
47,78 € – 38,33 € / kg
4,30 € – 11,50 € inkl. MwStinkl. MwSt.
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Bärlauch Pesto
86,00 € – 60,00 € / kg
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Pesto Italia blando milde & mediterrane Mischung
58,00 € / kg
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Pinienkerne Sibirien
65,00 € – 60,00 € / kg
6,50 € – 60,00 € inkl. MwStinkl. MwSt.
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Tomaten getrocknet
20,00 € – 13,90 € / kg
4,00 € – 13,90 € inkl. MwStinkl. MwSt.
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Bärlauch
112,50 € / kg
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Tessiner Gewürz auch für Raclette Saucen
50,00 € / kg
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Pistazienkerne, blanchiert
98,00 € / kg
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Pesto Sauce selber machen ist einfach.
- Verwenden sie eine dieser Gewürzmischungen und mischen Sie diese mit etwas Wasser & Olivenöl. So wie es bei den Gewürzen beschrieben ist. Fügen Sie ein paar Pinienkerne und, wenn verfügbar, einige frische zerriebene Basilikum-blätter hinzu. Für ein Tomatenpesto getrocknete Tomaten hinzufügen. Das Pesto mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Anschließend mit einem Mixer zerkleinern.
- Dieses Pesto in Gläser füllen. Haltbar im Kühlschrank mindestens 3 bis 4 Wochen.
- Käse erst kurz vor dem Servieren zufügen!
Warum kein fertiges Pesto der Lebensmittelindustrie kaufen?
Die Testinstitute wie Stiftung Warentest und Ökotest beurteilen die Qualität der fertigen Pesto überwiegend als ungenügend. Darunter sind auch Bioprodukte!