Kardamom Kapseln Samen & gemahlen

2,70 4,50  inkl. MwSt

90,00 112,50  / kg

Kardamom, aktuelle Ernte ist bei uns selbstverständlich!

Wir führen nur die Spitzenqualität Kardamom aus Guatemala.

  • Kardamom ist in der orientalischen und asiatischen Küche ein Grundgewürz.
  • Aromatisieren Sie Ihren Tee, Kaffee oder Kakao mit Kardamom und die Aromen des Orient beleben Ihre Sinne.
  • Arabischer Kaffee wird immer mit einer Prise Kardamom verfeinert und süß serviert.
  • Die Weihnachtsbäckerei lebt erst mit den wärmenden Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Macis auf. Die stressige Vorweihnachtszeit wird, mit diesen Gewürzen, für Sie zu einem entspannenden Erlebnis.
  • Sparsam verwenden!
  • Verleiht Ihren Rezepten eine süßlich-scharfe Note.
  • Ihr Glühwein oder Punsch ohne Kardamom und Vanille? Unmöglich!
  • Weitere Bezeichnungen für Kardamom: Elettaria cardamomum, Grüner Kardamom, Kardamon,

Mehr Informationen bei Wikipedia

Schwarzer Kardamom siehe: Meleguetapfeffer, Paradieskörner oder Langpfeffer

Mit welchen Gewürzen Kardamom kombinieren?

In der indischen Küche wird Kardamom mit diesen Gewürzen kombiniert:
Ingwer, Zimt, Koriandersamen, Kurkuma, Nelke, schwarzer Pfeffer
In unserem weihnachtlichen Gebäck wird Kardamom mit Zimt, Nelke, Ingwer, Muskatnuss und Piment zu Spekulatiusgewürz.

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