Wie wird Pesto Dip zubereitet?

Die Zubereitung von Dip oder Pesto mit unseren Dip & Pesto Gewürzmischungen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Um einen Dip oder Pesto herzustellen, benötigen Sie zwei Esslöffel Gewürzmischung, drei Esslöffel Wasser und drei Esslöffel Öl. Diese Mischung am besten über Nacht ziehen lassen. Für eine schnellere Zubereitung empfehlen wir, das Gewürz mit heißem Wasser vorquellen zu lassen und das Öl anschließend hinzuzufügen. Danach können Sie das Pesto schon nach etwa zwei Stunden genießen oder weiter verarbeiten. Aufbewahrt im Kühlschrank bleibt diese Mischung zwei bis drei Wochen frisch. Für die Zubereitung mit Frischkäse, Joghurt, Schafskäse, Schmand, etc., empfehlen wir die Gewürzmischung einfach in das Milchprodukt einzurühren, ohne Öl und ohne Vorquellzeit. Dann das Gesamte zwei bis drei Stunden quellen lassen und den Dip genießen. Es ist wichtig, dass für festere Milchprodukte wie Frischkäse oder Schafskäse, noch eine andere Flüssigkeit wie Öl, Milch, Wasser, Mandel- oder Cashew Drink hinzugefügt werden, damit der Dip cremiger wird. Beachten Sie, dass die Zubereitung mit natürlichen Gewürzen etwas länger dauert, aber dank unserem Slow Food Ansatz ist das kein Problem.

Womit Pesto und Dip zum dippen verfeinern?

Das Anrühren von Dip ist eine kreative Tätigkeit und es gibt viele Möglichkeiten, um einen Dip mit einer neuen Note zu kreieren. Eine Möglichkeit ist, geröstete Saaten wie Sesam, Pinienkerne, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, etc. hinzuzufügen, um eine neue Textur und Geschmacksnote zu erzielen. Für Naschkatzen empfehlen wir, einen Dip mit Trockenfrüchten wie Datteln, Feigen, Aprikosen, etc. anzufertigen, um einen süßlichen Dip für Gemüsesticks oder Brot zu erhalten. Ein weiterer Grund, warum wir in unseren Mischungen grundsätzlich keine Ölsaaten und Käseprodukte verwenden, ist, dass Gewürzmischungen und Würzmischungen mit Ölsaaten und Käseprodukten nicht lange haltbar sind und schnell ranzig werden. Dadurch sind die Möglichkeiten der Verarbeitung und der Geschmack beeinträchtigt, und wir möchten unseren Kunden die bestmögliche Qualität bieten.

Grillbutter Gewürz Kräuter

Grillbutter Gewürz, sehr vielseitig 👌

Auch für Braten, Marinaden und Pulled Pork.

Inhaltsverzeichnis

Wie Grillbutter selber machen?

Grillbutter: 1 Esslöffel Grillbuttergewürz mit 200g weicher Butter oder Margarine mischen. und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.

Welche Gewürze sind im Grillbutter Gewürz?

Gewürzzubereitung mit diesen Zutaten: Paprika, Pfeffer, Petersilie, Salz < 12% , Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Sellerie, Rapsöl, Schnittlauch Süßholz, Karotten, Lauch, Pastinaken, Dill, Liebstöckel, Tomaten.

Mit Grillbuttergewürz Marinaden und Saucen herstellen.

Grillsauce: 1 Esslöffel in 1 Becher Crème fraîche oder Sojacreme verrühren.
Marinade: 1 Esslöffel Gewürz mit je 1 Esslöffel Wasser & Öl oder anrühren. Möchten Sie einen rauchiges Aroma erzeugen, nehmen Sie noch 1 Messerspitze Rauchsalz dazu.
Diese Grundmischung können Sie, nach Belieben, mit braunem Zucker oder Honig, verfeinern. Beliebt sind auch „Fruchtmarinaden“. Bei Fruchtmarinaden ersetzten Sie Wasser und Zucker durch den Fruchtsirup Ihrer Wahl! Empfehlenswert sind Ahornsirup, Kirschsirup, Cranberrysirup und Rababersirup.
So entsteht Ihre individuelle Grillmarinade.
Für Grillsportler ist dieses Grillgewürz unverzichtbar!

Leitfaden für Grillsportler

Bratwürste, Rostbratwürste oder Schweinewürstchen:

vor dem Grillen kurz über brühen. Brühwürste wie Wiener, Bockwürste oder Frankfurter mehrmals quer ritzen. Diese Würste leicht mit Öl bestreichen. Grillzeit: Bei mittlerer Hitze 10 Minuten, wenden nicht vergessen!

Hähnchenschenkel, Brustfilets, Hähnchenschenkel oder Putensteaks:

Die Grillzeit: Teilstücke bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten je Seite, Steaks bei starker Hitze 5 Minuten je Seite.

Lammkoteletts, Lammlachse, Lammsteaks:

Dicke Fettränder bis auf einen kleinen Rand abschneiden. Grillzeit: 4-5 Minuten je Seite. Grillrost hoch und über der Glut 5 bis 7 Minuten nachgaren. Wichtig: heiß servieren!

Filetsteaks wie Schwein, Kalb, Rind

Diese werden beim Grillen am zartesten. Vom Metzger mindestens 3 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Diese dann marinieren und erst nach dem Grillen salzen. Grillzeit: Bei starker Hitze 3-4 Minuten je Seite. Grillrost hoch und über der Glut 5-7 Minuten nachgaren.

Kotelett, Stielkotelett vom Schwein, Rindersteaks:

Diese werden geschmacklich sehr schön, sollte man aber vorher in Öl einlegen. Schön saftig sind durchwachsene Nackenkoteletts. Das Fett so abschneiden, dass ein schmaler Rand übrig bleibt. Wichtig: Das Fleisch vor dem Grillen leicht klopfen.
Grillzeit: Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten je Seite. Grillrost hoch und über der Glut 5 Minuten ziehen lassen.
Rindersteaks aus Hüfte und Hinterviertel werden besonders zart. Oberschale ist zwar billiger, wird aber zu fest im Biss. Grillzeit: bei starker Hitze und daumendicken Steaks 3-5 Minuten je Seite, danach Rost hoch 5 Minuten ruhen lassen.
Hackfleisch bis zum Grillen kühl halten und ganz wichtig ist durchbraten!

Wie gelingt gegrilltes Gemüse am besten?

Am besten lässt sich saisonales Gemüse aus der mediterranen Küche mit Gewürzen ergänzen, zum Beispiel: Tomaten, Zucchini, Aubergine, Paprika, Peperoni. Frische Zwiebeln und Knoblauch sind zusätzliche Geschmacksträger die den Geschmack verfeinern. Das geschnittene Gemüse mit Olivenöl und einer Gewürzmischung ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Bestens eignen sich die Dip Gewürzmischungen wie Knoblauch Kräuter Dip, Bruschetta, Café de Paris, Pasta Asciuttia, Kräuterpfeffer mit Curry und unseren italienischen Allrounder die Italic Mischung.

Mehr Informationen zu unseren Naturprodukten

Allgemeine Fragen und Antworten zur Qualität, Zertifizierung, Verpackung und Haltbarkeit.

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Grillbutter Gewürz“

Grillbutter Gewürz